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”ホクホクした焼き芋の香りが、柔らかなお餅になりました”
お芋のお菓子にはついつい、手が伸びてしまいますよね?
さつま芋の本場、鹿児島には「ねったぼ」と呼ばれる唐芋(からいも)餅があります。蒸かしたさつま芋にお餅を混ぜて搗き、黄な粉の上に流した物がそうです。そんな「ねったぼ」からヒントを得て完成したのが「光ふく餅」(こうふくもち)です。
さつま芋、お餅、黄な粉の美味しさにアンコの美味しさをプラス。
想像してください・・・・・・・
まず黄な粉の香りが”ふわっ”柔らかくねっとりしたお餅。お芋さんとアンコのやさしい甘さが口の中に広がり、”ふうっ”と鼻の奥にぬけてゆく・・・・・・・想像できましたか?
そうなんです!美味しい物だけを組み合わせて作りました。とにかく甘すぎては全てが台無しになる・・・あくまで優しく、
甘さを抑え、中に包むアンコも小豆粒あんに白あんを混ぜ、お芋さんの香りを損ねず、しかも小豆の香りを残しました。
通常「ねったぼ」は蒸したさつま芋を使いますが「光ふく餅」は焼き芋をペースト状にしたものを使っていますので香りが違います。
■冷凍クール便でお届けします
商品は冷凍クール便でお届けしますので、冷凍庫で2週間日持ちいたします。(解凍後は解凍した日を含めた2日間)
お好きな時に、お好きな分だけ解凍しお召し上がり下さい。(電子レンジによる解凍はおさけください)
または、冷していただいても美味しくお召し上がりいただけます。
光ふく餅のポイント!
●もちろん鹿児島県産のさつまいも使用
●おいもさんの味を生かすために中の餡は粒餡と白餡を混ぜています。
●おいもさんは傷みやすくデリケートだからクール便でお届け
●おいもさんタップリ 砂糖控えめだから「ホクホクしたおいもさんの香り」
★アレルギー表示:大豆(黄な粉)
季節の贈り物や、集まりの際のお菓子・茶菓子として、おいもさんたっぷり「光ふく餅」をぜひお試し下さい! |
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